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Champagne Gallimard pere et fils

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Champagne Gallimard pere et fils

Côte des Bar
Situada en el pueblo de Les Riceys, en el corazón de la Côte des Bar, la finca Gallimard se ha transmitido de padres a hijos durante 6 generaciones. Hoy Didier y Arnaud producen Champagne y Rosé des Riceys en la pura tradición, respetando y destacando las características de este particular terroir del sur de Champagne. Una invitación al placer, al compartir, al descubrimiento de una región, mujeres y hombres….
La vinificación lo menos intervencionista posible, la búsqueda del equilibrio perfecto entre la expresión de los terruños y la mano humana que los acompaña hacen de los vinos de Gallimard una invitación al descubrimiento y la generosidad que los caracteriza. Monovarietales, vinos de un solo año, dosificaciones acertadas, crianzas especiales (barricas de roble y ánforas ovoides de terracota) o incluso soleras de vinos de reserva son algunas de las muchas características de la casa.

En el corazón des Riceys

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